Wir wurden heute Abend von Robert und seinen Mitbewohnern zu einem HOT-POT Abend eingeladen. Mein erster HOT-POT - lecker, aber wie der Name schon sagt; ziemlich heiß. Meine Zunge ist immer noch verbrannt.
Was ist ein HOT-POT? Man hat einen Fonduetopf, indem eine feurige Brühe ist. Ich habe die Brühe in ziemlich scharfer Variante bestellt. Dann hat man ein Körbchen bekommen, und konnte sich Zutaten "frei nach Schnauze" nehmen. Diverse Gemüsesorten, Fleischsorten, oder auch getrocknete, gepresstes Blut, wie ich später erfahren habe, und was doch ziemlich lecker war, konnte man sich aussuchen. Diese Zutaten werden dann in dem Topf gebrüht. Nach einigen Minuten kann man diese entnehmen und sich nach und nach in den Mund stecken... Wie beim Fondue!
Ein gemütlicher Abend unter Freunden...
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